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COMBINADO DA MANSÃO
1 Proteína + 2 Acompanhamentos + 1 Molho
Contém glúten e Contém lactose
PROTEÍNAS de 180g a 200g
Bife de Contrafilé – R$ 48,90
Filé de Picanha – R$63,90
Bife de Filé Mignon – R$62,90
Filé de Frango – R$39,90
Filé de Tilápia – R$43,50
Posta de Salmão – R$ 64,90
Hamburguer Vegano – R$49,90
Medalhão de Salmão – R$ 64,90
ACOMPANHAMENTOS
– Arroz Branco
– Arroz de Brócolis
– Feijão Preto
– Farofa Contém lactose
– Farofa de Ovos Contém lactose
– Batata Palito
– Batata Chips
– Batata Inglesa Recheada Contém glúten
(recheio cream cheese, bacon e salsinha)
– Legumes Cozidos (Cenoura, Vagem, Batata e Brócolis)
– Purê de Batata Contém glúten
– Purê de Batata Baroa Contém glúten
– Salada Caesar Contém glúten
– Salada de Salpicão (sem frango) Contém glúten
– Massa (molho pomodoro ou molho branco) Contém glúten e Contém lactose
MOLHOS
– Molho Wayne (especial da casa)
– Campanha – Gorgonzola
– Honey (mostarda e mel)
– Barbecue
– Tártaro
– Teriyaki
Quer adicionar mais acompanhamentos ou molhos?
Só pedir pelo valor extra de cada item.
Acompanhamentos: R$ 9,00
Molho Extra: R$ 6,00
EXECUTIVOS
De segunda à sexta, de 11h às 16h. Exceto feriados
Contra do Cavalheiro
Contra filé, arroz branco, feião preto, ovo frito e batata chips.
R$ 35,90
Moqueca à Moda do Capitão
Moqueca de peixe e camarão, arroz branco e banana empanada.
Contém glúten
R$ 35,90
Tiras à Mama Di
Tiras de alcatra, arroz branco e batata chips.
Contém lactose
R$ 39,90
Sobrecoxa à Moda da Mansão
Frango empanado, arroz branco, feijão preto e batata chips.
Contém glúten
R$ 28,90
Arroz la creme de camarão
Arroz cremoso com camarão e porção de batata chips.
Contém lactose
R$ 39,90
Gnocchi Gratinati ao Molho Pomodoro
Massa italiana regado a molho pomodoro.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 39,90
Gnocchi Gratinati ao Molho de Queijo
Massa italiana regada ao incrível molho de queijo.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 44,90
Picadinho Carioca à Moda Wayne
Picadinho de carne acompanhado de ovo frito, arroz branco, banana empanada, farofa e feijão.
Contém glúten
R$ 39,90
Escalopinho de alcatra com arroz à piamontese
Escalopes de alcatra ao molho madeira, arroz à piamontese e batata chips.
Contém lactose
R$ 39,90
Tilápia à tupiniquim
Tilápia selada, purê de banana da terra e variedade de legumes salteados.
Contém lactose
R$ 37,90
Parmegiana de carne
Parmegiana de carne gratinada, purê de batata e arroz branco.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 39,90
Parmegiana de frango
Parmegiana de frango gratinado, purê de batata e arroz branco.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 35,90
Wayne Combo
Uma experiência completa na Mansão Wayne para você. De segunda à quarta, de 11h às 16h. Exceto feriados
Contém glúten e Contém lactose
R$ 44,90
Entrada
Salada Caesar;
Prato Principal (200g);
Escolha entre Carne, Frango ou Peixe (Tilápia);
Acompanhamento
Arroz, feijão, farofa e batata chips;
Chá da casa
Escolha entre – Pêssego – Limão;
Sobremesa
Escolha entre Creme, Morango, Chocolate
Acompanha farelo de brownie e calda de chocolate.
ENTRADAS
Guacamole
Deliciosa pasta de abacate em cubos, tomate, cebola, pimenta calabresa, limão e azeite. Acompanha deliciosa e crocante massa de pizza branca. (prato frio).
Contém glúten
R$ 38,00
Quarteto de Bruschetta (4 unid)
Bruschettas crocantes com mix de sabores Caponata de beringela e muçarela com tomates temperados.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 34,90
Escondidinho de Batata Baroa com Costela
Saboroso escondidinho gratinado de batata baroa com recheio de costela – 250 gramas.
Contém lactose
R$ 27,00
Escondidinho de Batata Inglesa com Carne Seca
Delicioso escondidinho gratinado de batata inglesa com recheio de carne seca e creem cheese – 250 gramas.
Contém lactose
R$ 25,00
Escondidinho Batata Baroa e Frango desfiado
Saboroso escondidinho gratinado de batata baroa com recheio de frango desfiado e cream cheese – 250g.
Contém lactose
R$ 29,00
SALADA
Caesar Salad
Apetitosa salada Caesar com alface americana, molho Wayne, croutons e proteína da sua preferência. Escolha a sua e se delicie.
Contém glúten e Contém lactose
- Tiras de Mignon – R$ 38,90
- Tiras de Frango – R$ 36,90
- Camarão – R$ 37,90
MASSAS
Paillard com Massa ao Pomodoro
Paillard de filé mignon com massa e molhopomodoro incrível.
Contém glúten
R$ 62,00
Porpetas com Massa ao Pomodoro
Deliciosas porpetas recheadas de muçarela gratinadas e com massa ao molho pomodoro.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 56,90
Gnocchi Gratinati ao Molho Pomodoro
Massa italiana regado a molho pomodoro,
Contém glúten e Contém lactose
R$ 39,90
Gnocchi Gratinati ao Molho de Queijo
Massa italiana regada ao incrível molho de queijo.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 44,90
RISOTOS
Alho-poró
Delicioso risoto cremoso com alho poró e crispy de alho-poró para dar aquele sabor final.
Contém lactose
R$ 47,90
Carne Seca com Queijo Coalho
Cremoso risoto de carne seca com pedacinhos de queijo coalho grelhado dando aquele sabor.
Contém lactose
R$ 58,90
Funghi Secchi
Encorpado risoto cremoso de fungui para os fãs dessa iguaria.
Contém lactose
R$ 55,00
Salmão Selvagem
Apurado risoto de açafrão com uma posta de salmão regado no azeite de ervas.
Contém lactose
R$ 66,90
MENU KIDS
Steak Carne Kids
Divertida porção de batata sorriso, iscas de filé mignon, arroz branco e feijão preto.
R$ 36,90
Steak Fango Kids
Divertida porção de batata sorriso, iscas de filé de frango, arroz branco e feijão preto.
R$ 36,90
Linguine Kids
Deliciosa massinha com molho bolonhesa e queijo parmesão.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 32,00
Paillard Kids
Saboroso Paillard de filé mignon com massa ao molho pomodoro.
Contém glúten
R$ 36,00
Burguer Kids
02 mini hamburguinhos com pão macio, carne de hamburguer, queijo muçarela, molho wayne e mini porção de batata frita palito.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 35,90
SOBREMESAS
White brownie
Brownie de chocolate branco com limão siciliano, sorvete, raspas e calda de chocolate branco.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 32,90
Black brownie
Brownie, sorvete, raspas e calda de chocolate.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 32,90
Petit Gateau
Delicioso bolinho Petit Gateau servido com sorvete de creme e calda de chocolate.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 28,90
Wayne Ice
Mix de três bolas de sorvete e caldas (creme, chocolate, morango ou flocos) com crocante de amendoim.
Contém lactose
R$ 27,90
Donut’s Shake – Chocolate
Deliciosa caneca de milkshake com donut para devorar. Chocolate com borda decorada de brigadeiro R$ 30,00 e donut’s de chocolate.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 34,90
Donut’s Shake – Creme
Deliciosa caneca de milkshake com donut para devorar. Creme com borda decorada de doce de leite e donut’s de creme.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 34,90
Donut’s Shake – Morango
Deliciosa caneca de milkshake com donut para devorar. Creme com borda decorada de doce de leite e donut’s de creme.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 34,90
Taças Doçura – Brigadeiro dos Sonhos
Sorvete de creme, brownie e calda de chocolate. Decorados com brigadeiro, amendoim, morangos laminados, canudinhos de biscoito e finalizada com chantilly.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 39,90
Taças Doçura – Aventura Kit Kat
Sorvete de creme, brownie e calda de chocolate. Decorados com brigadeiro, confeito, tabletes de Kit Kat e finalizada com chantilly.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 45,90
Taças Doçura – Colorido Confeito
Sorvete de creme, brownie e calda de chocolate. Decorado com brigadeiro, confeito colorido e finalizada com chantilly.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 42,90
Taças Doçura – Paçoca Encantada
Sorvete de creme, brownie e calda de caramelo. Decorado com doce de leite, paçoca, canudinhos de biscoito e finalizada com chantilly.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 39,90
Taça Ninho com Nutella
Deliciosa taça brigadeiro de ninho, sorvete, brownie de chocolate, finalizando com chantininho, nutella e chocolate kinder bueno.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 45,90
Taça Oreo
Exuberante taça com brigadeiro de chocolate, biscoito oreo, sorvete, brownie de chocolate, finalizando com chantininho e oreo.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 45,90
Adicional de calda:
Calda de chocolate branco R$ 5,00
Calda de chocolate ao leite R$ 5,00
OBS: Apenas o sabor do sorvete pode ser modificado. Consultar opções disponíveis na casa (creme, chocolate, morango ou flocos).
PETISCOS
Chicken Voodoo
Deliciosos drumets de frango crocante com molho picante (porção).
R$ 55,00
Pork a Rock Vegas
Porção de tiras de porco salteados com cebola crispy e molho especial com toque de queijo e barbecue. Acompanha cesta de torradas.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 51,90
Gurjão de Frango
Porção de Iscas de frango deliciosas com molho rosê.
R$ 56,90
Gurjão de peixe
Saborosa porção de Iscas de peixe com molho tártaro.
R$ 58,90
Dadinhos Empanados de Queijo Coalho
Fabulosos dadinhos de queijo coalho com molhode mostarda e mel (porção).
Contém lactose
R$ 43,90
Pastel Mansão Wayne
Contém glúten e Contém lactose
- Camarão com catupiry e alho-poró R$ 11,90
- Carne seca, queijo coalho e cream cheese R$ 11,90
- Costelinha suína,cream cheese c/ alho-poró R$ 9,50
- Salmão, cream cheese e alho-poró R$ 11,90
- Carne moída, bacon, cebola roxa e queijo muçarela R$ 9,50
- Queijo muçarela R$ 9,50
Panelinha de Filé Mignon ao Blue Cheese
Porção de tirinhas de filé mignon salteadas na manteiga de ervas e no alho cobertos com molho cremoso de gorgonzola e queijo parmesão no maçarico. Acompanha pão em rodelas.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 61,00
Panelinha de Camarões ao Blue Cheese
Camarões salteados na manteiga de ervas cobertos com molho cremoso de gorgonzola e queijo parmesão no maçarico. Acompanha pão em rodelas.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 59,00
Batata Mix Wayne
Três porções de batata frita palito super crocantes. Cada porção é regada com os sabores: molho cheddar e farofa de bacon, molho branco e farofa de parmesão e carne de costela desfiada com molho branco e salsinha picada.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 59,00
Batata Cosa Nostra
Porção de deliciosa porção de batata rústica temperada com sal, um toque de pimenta, muçarela gratinada e servida com nosso molho pomodoro picante.
Contém lactose
R$ 49,00
Arkan
Porção de batata palito crocante, regada com blue cheese e salpicadas com farofa de bacon.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 46,90
Batatas Wayne
Porção de batatas chips rústicas, marinadas e fritas à perfeição, salpicadas com farofa de bacon e acompanhada do nosso molho Wayne.
Contém glúten
R$ 39,90
Mignon Supreme
Saborosas tiras de mignon e cebola calabresa glaceadas na chapa com molho inglês, manteiga de garrafa, vinho branco e cheiro verde. Acompanha cestinha de pão fresco em rodelas.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 90,00
Batata Rösti
Deliciosa batata rösti recheada com opções de sabores incríveis.
Contém lactose
- Salmão com cream cheese e alho poró R$ 49,00
- Costelinha desfiada, cream cheese e alho poró R$ 35,00
- Frango desfiado com cream cheese R$ 30,00
- Carne seca com cream cheese R$ 45,00
- Camarão com cream cheese R$ 42,00
- Queijo e presunto R$ 32,00
- Champignon R$ 32,00 – Vegetariano
Trio Wayne Crocante
Combinação crocante de porções de camarões, frango e peixe empanados na farinha panko. Acompanhando um molho tártaro e americano (porção).
Contém glúten
R$ 75,90
ESPECIALIDADES
Mignon ao Porto
Filé Mignon envolto em presunto parma regado com molho de vinho do porto servidos com batatas rústicas ao gorgonzola.
Contém lactose
R$ 75,00
Mignon ao Brie
Filé Mignon recheado com queijo brie, servido com arroz cremoso e cogumelos.
Contém lactose
R$ 77,00
All Green
Bife de Picanha grelhado, molho picante, arroz de brócolis e batata frita.
R$ 65,00
Feijoada
Feijoada tradicional e tempero exclusivo. Selecionada com carnes nobres, arroz branco, farofinha, couve refogada, bacon e laranja.
Somente aos sábados.
Contém glúten
R$ 55,00
Mini Moranga com Camarão
Mini abobora com camarão cremoso, servido com arroz branco e farofa de dendê.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 59,90
Bacalhau à la Mansão
Delicioso Bacalhau gratinado ao cream cheese e parmesão com batatas e couve.
Contém lactose
R$ 68,90
BURGUER'S
Gringo
200g de hamburguer artesanal de costela grelhada, queijo e molho cheddar, alface, picles de pepino, cebola roxa, tomate, servido em um delicioso pão brioche selado na manteiga. Acompanha porção de batata palito.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 49,90
Druida (Vegetariano)
O Veggie Burger (Hambúrguer de plantas), alface americana, tomate, molho Wayne em um delicioso pão brioche selado na manteiga. Acompanha porção de batata palito.
(Esse produto pode conter traços de substâncias de origem animal).
Contém glúten
R$ 48,90
Caipira
200g de hambúrguer artesanal empanado de frango e bacon triturado, alface americana, tomate, molho caipira, e cream cheese em um delicioso pão brioche selado na manteiga. Acompanha porção de batata palito.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 46,90
Voodoo
200g de hambúrguer artesanal de costela, cebola crispy, alface, tomate, azeitona preta, molho verde, farofa de parmesão, pimenta biquinho em um delicioso pão brioche selado na manteiga. Acompanha porção de batata palito.
R$ 51,90
Rib
200g de hambúrguer artesanal de costela, costela desfiada, cebola, queijo cheddar, molho barbecue em um delicioso pão brioche selado na manteiga. Acompanha porção de batata palito.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 52,90
Almirante
Nosso Surf and Turf – 200g de hambúrguer artesanal de costela, Camarão empanado, queijo muçarela, alface americana, tomate, tradicional cream cheese em um delicioso pão brioche selado na manteiga. Acompanha porção de batata palito.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 55,90
Náufrago
200g de hambúrguer artesanal de costela, naufragado em uma piscina deliciosa de cheddar, farofa de bacon e um delicioso pão brioche selado na manteiga. Acompanha porção de batata palito.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 54,90
Precioso
200g de hambúrguer artesanal de costela, cebola empanada, queijo muçarela, molho americano e picles de pepino em um delicioso pão brioche selado na manteiga. Regado com delicioso molho cream cheese. Acompanha porção de batata palito.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 55,90
Wayne Burguer
200g de hambúrguer artesanal de costela, muçarela empanada, alface, tomate, queijo muçarela e nosso molho Wayne especial em um delicioso pão brioche selado na manteiga. Acompanha porção de batata palito.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 58,90
Colosso
Nosso cachorro-quente gourmet. Pão fofinho com muçarela gratinada, metade linguiça e metade salsicha, purê de batata, molho pomodoro, cheddar e farofa de bacon. Acompanha porção de batata chips.
Contém glúten e Contém lactose
R$ 41,90
DRINKS SOBERANOS
Starman
Gin, Água Tônica e Frutas Vermelhas.
Opção com ou sem álcool.
R$ 37,90
Negroni do Bruce
Gin, Campari e Vermute Rosso.
R$ 33,00
Thunderstruck
Gin, Triple Sec, Geleia de Laranja e Limão Siciliano.
R$ 35,00
Cherry Bomb
Gin, Licor de Cereja, Limão, Abacaxi e Cereja.
R$ 34,00
Under Pressure
Gin, Limão, Gengibre e Manjericão.
R$ 32,00
Pina Colada
Rum Prata, Abacaxi, Leite de Coco e Leite Condensado.
Contém lactose
R$ 25,00
Cuba Libre
Rum Ouro, Coca-Cola e Limão.
R$ 19,00
Moscow Mule
Vodka, Gengibre, Limão e Espuma de Gengibre.
Contém lactose
R$ 32,00
Frozen Sex Appeal
Vodka, Leite Condensado e Morango.
Opções com ou sem álcool.
Contém lactose
R$ 31,00
Margarita
Tequila, Triple Sec e Limão.
R$ 39,00
Sex on the beach
Vodka, Licor de Pêssego, Grenadine e Suco de Laranja.
R$ 32,00
White Russia
Licor de Café, Vodka e Creme de Leite.
Contém lactose
R$ 28,00
Frozen Lagoa Azul
Vodka, Licor de Curaçau Blue, Limão e Sprite.
Opções com ou sem álcool.
R$ 30,00
Frozen Morango
Rum Prata, Grenadine, Morango e Limão.
Opções com ou sem álcool
R$ 30,00
Cosmopolitan
Vodka, Cranberry e Limão.
Opções com ou sem álcool.
R$ 29,00
Alexander
Licor de Cacau, Conhaque e Creme de Leite.
Contém lactose
R$ 25,00
Mojito
Rum Prata, Soda Limão, Limão e Hortelã.
Opções com ou sem álcool.
R$ 34,00
Mimosa
Espumante Prosecco e Suco de Laranja.
R$ 25,00
Long Island
Vodka, Tequila Prata, Rum prata, Triple Sec, Gin e Coca-cola.
R$ 34,00
Apple Jack
Wisky Jack Daniels, Xarope de Maçã Verde e Limão.
R$ 41,90
Poison
Vodka preta, Gengibre, Limão, Angostura, Fernet, Hortelã e Espuma de Gengibre.
Contém lactose
R$ 28,00
Luxor
Gin, Red Bull Tropical, Água Tônica, Abacaxi, Maracujá e Hortelã.
Opções com ou sem álcool.
R$ 41,00
Pink Lake
Gin, Red Bull Melancia, Grenadine, Melancia, Tabasco e Espuma de Gengibre.
Opções com ou sem álcool.
Contém lactose
R$ 41,00
Aperol Spritz
Aperol, Triple Sec, Espumante e cereja.
R$ 32,00
Caipirinhas
As mais deliciosas da região. Sabores: morango, maracujá, abacaxi e limão.
- Cachaça 51 – R$ 23,00
- Seleta – R$ 24,00
- Salinas – R$ 25,00
CaipiVodka
As mais deliciosas da região. Sabores: morango, maracujá, abacaxi e limão.
- Smirnoff – R$ 28,00
- Absolutt – R$ 31,00
- Grey Goose – R$ 35,00
TRIO CASCA GROSSA
– Vodka, licor de café e vermute rosso.
– Wisky chivas, Triple sec e aperitivo aperol.
– Conhaque Dreher e licor de jenipapo.
R$ 35,00
DOSES
| Dose | Valor |
|---|---|
| Whisky Buchana’s | R$ 39,00 |
| Whisky Chiva’s 12 Anos | R$ 35,00 |
| Licor Cointreau | R$ 19,00 |
| Gin Nacional | R$ 20,00 |
| Gin Importado | R$ 30,00 |
| Whisky Jack Daniel’s / Honey | R$ 35,00 |
| Licor 43 | R$ 29,00 |
| Licor Frangelico | R$ 29,00 |
| Whisky Red Label | R$ 30,00 |
| Whisky Black label | R$ 35,00 |
| Cachaça Salinas | R$ 12,00 |
| Cachaça Seleta | R$ 12,00 |
| Steinhager | R$ 15,00 |
| Tequila J. Cuervo Ouro | R$ 30,00 |
| Tequila J. Cuervo Prata | R$ 30,00 |
| Vodka Absolut | R$ 25,00 |
| Vodka Smirnoff | R$ 20,00 |
VINHOS E ESPUMANTES
Altitudes
Carbernet Sauvignon – Tinto – Chile – R$ 100,00
Carmenere – Tinto – Chile – R$ 100,00
Merlot – Tinto – Chile – R$ 100,00
Chardonnay – Branco – Chile – R$ 100,00
Carmenere – Rosé – Chile – R$ 100,00
Casasantiago Vale Central
Carmenere – Chile – R$ 109,00
Syrar – Chle – R$ 109,00
Carbernet Sauvignon Chile – R$ 109,00
Pinot noir – Chile – R$ 109,00
BEBIDAS DIVERSAS
| Bebida | Valor |
|---|---|
| Red Bull (sabores) | R$ 15,00 |
| Água sem gás 310ml | R$ 6,00 |
| Água com gás 310ml | R$ 6,50 |
| Refrigerante lata (consultar opções) | R$ 9,00 |
| Guaraviton 500ml (consultar opções) | R$ 8,00 |
| H2O Limão / Limoneto 500ml (consultar opções) | R$ 10,00 |
| Mate Leão Natural / Limão | R$ 9,00 |
| Chá da Casa - Limão / Pêssego | R$ 9,00 |
| Café Mansão | R$ 7,00 |
SUCOS Naturais | |
| Laranja (Fruta) | R$ 12,50 |
| Limão (Fruta) | R$ 12,50 |
| Maracujá (Fruta) | R$ 12,50 |
| Abacaxi com Hortelã (Fruta) | R$ 12,50 |
| Morango (Polpa) | R$ 12,50 |
| Mix de duas frutas | R$ 13,00 |
CERVEJAS 600 ML | |
| Brahma Duplo Malte e Budweiser. | R$ 14,90 |
| Original, Spaten, Eisenbahn. | R$ 15,90 |
| Stella Artois. | R$ 16,90 |
| Heineken | R$ 17,90 |
CERVEJAS LONG NECK | |
| Budweiser, Stella Artois. | R$ 12,00 |
| Beck's e Heineken. | R$ 13,00 |
| Corona | R$ 14,00 |
| Ice Smirnoff | R$ 14,50 |
CHOPP | |
| Tulipa - 300 ml Chopp Brahma | R$ 13,00 |
| Caneca - 350 ml Chopp Brahma | R$ 15,00 |
| Tulipa - 350 ml Chopp Brahma | R$ 15,00 |
| Caneca - 350 ml Chopp Colorado | R$ 17,00 |